Kisah Panjang Rekayasa Makanan
Budaya Makan
Di setiap piring yang tersaji, terdapat jejak sejarah, aroma tanah, dan teka-teki budaya. Makanan bukan…
Tantra Waworuntu
Tanah tak pernah berbohong. Ia mencatat setiap jejak yang manusia tinggalkan, entah sebagai kesuburan atau…
Makanan dan Perilaku
Manusia adalah makhluk yang makan, dan dari makan itu ia membentuk dirinya sendiri. Apa yang…
NARKOBA DAN MAKANAN
Manusia tidak perlu jarum suntik atau serbuk putih untuk menjadi pecandu. Terkadang, cukup dengan satu…
OBESITAS: DUNIA YANG MELEBAR TANPA KESADARAN
Obesitas bukan sekadar angka yang melonjak di timbangan atau lipatan lemak yang semakin bersusun di…
Mengubah Kebiasaan, Mengatasi Obesitas: Sebuah Langkah Menuju Kehidupan yang Lebih Sehat
Obesitas telah menjadi salah satu masalah kesehatan terbesar di dunia, mempengaruhi jutaan orang dari berbagai…
Epidemi Kecemasan
Jonathan Haidt adalah semacam penjelajah zaman modern yang tidak lagi memetakan benua baru, melainkan peta…
The Posthuman
Rosi Braidotti adalah seorang filsuf kontemporer yang dikenal luas atas kontribusinya dalam bidang teori feminisme,…
Posthumanime itu
Posthumanisme adalah salah satu wacana teoretis yang berkembang pesat di persimpangan filsafat, teknologi, dan ilmu…