Yang Kalah Selalu Kita
Mati Ketawa Pembela Junk Food
Beberapa waktu lalu, saya menulis esai Perjanjian Kecil dengan Ajal sebagai kelanjutan dari Silent Killer,…
Perjanjian Kecil dengan Ajal
Beberapa waktu lalu saya menulis sebuah esai tentang bahaya junk food berjudul Silent Killer, yang…
Tawa Satu Negara
Konon katanya, Indonesia ini bangsa yang pernah bahagia. Alasannya sederhana: karena kita mudah tertawa. Bahkan…
Gaya Makan Rastafarian
Di sudut dunia yang lain, orang-orang mencelupkan kentang goreng mereka ke dalam lautan saus berwarna…
Resep Kekuasaan dalam Mengolah Ketakutan
Ada yang istimewa dari respons kekuasaan terhadap kritik. Ketika negara semakin berani mengintimidasi warganya, mereka…
Api, Gawai, Puasa dan Revolusi
Seperti gawai, api adalah teknologi revolusioner yang mengubah cara hidup manusia. Dan api adalah teknologi…
Kisah Panjang Rekayasa Makanan
"Kuluu wa’syrabuu wa laa tusrifuu innahu laa yuhibbul musrifiin."Makanlah dan minumlah, tetapi jangan berlebih-lebihan. Sungguh,…
Tantra Waworuntu
Tanah tak pernah berbohong. Ia mencatat setiap jejak yang manusia tinggalkan, entah sebagai kesuburan atau…
Epidemi Kecemasan
Jonathan Haidt adalah semacam penjelajah zaman modern yang tidak lagi memetakan benua baru, melainkan peta…